Вирощуючи на вікні або балконі овочі, ми вирощуємо і ліки, адже всі вони мають лікувальний ефект.
Забезпечивши взимку досветку, круглий рік можна вирощувати в кімнаті, а влітку на балконі салат. Найбільш відповідні для цього сорту: Одеський кучерявець, Московський парниковий, Крупнокочанний. Насіння висівають рядами через 3-4 см. Догляд нескладний: полив через один-два дні і вже на 20-25-й день після посіву можна знімати урожай. Листя салату містять мікроелементи - йод, бор, мідь, молібден; органічні кислоти: яблучну, янтарну, лимонну, щавлеву.